Omelet

er jeg den eneste der elsker det?
Sidder netop og venter på, at den jeg har lavet til aftensmad bliver færdig. Jeg har denne gang lavet den med lidt bacon i tern, en masse champignon, løg og gul peberfrugt - tegner rigtig godt.
Jeg plejer som regel at nøjes med en enkelt blomme, og så bare æggehvider, så sparer man meget på kalorierne.
Hvordan laver I jeres yndlingsomelet? :)

Har det svært.

Jeg begyndte for en måneds tid siden, at trappe ned i medicin. Det har jeg kunnet mærke. Jeg har i 3 år været så dopet på medicin, at jeg nærmest har levet i min egen verden. En følelse af, at kunne mærke livet igen - og ikke kun de gode ting. Lige pludselig har jeg oplevet at være ked af det, angst, vred og sådan. Det er egentlig positivt, synes jeg - selvom det er pisse hårdt. Men det er rart, at kunne føle igen. Her for nogle dage siden var jeg på stranden med en personale, der hvor jeg bor. Jeg begyndte lige pludselig at græde, da vi sad og kiggede ud over vandet, fordi det var så lang tid siden, at jeg havde mærket livet - og det gjorde jeg lige i det øjeblik.

Ville bare lige forklare mit "fravær". God sommer til jer alle - I'll be back.

Back

Jeg har jo været væk i et godt stykke tid nu, men der har været så meget i forhold til flytningen, kærlighed, mine forældre, økonomien, medicinændringer og en masse andet rod i mit liv. Jeg håber ikke I har været urolige - for alt taget i betragtning, så har jeg det OK. Jo, det har været en hård periode, men dem har vi jo alle en gang i mellem, og det bør vi også have (livet ville være lidt kedeligt ellers). SÅ!! Jeg er klar til en ny omgang! Starter med en løbetur i morgen - hvor vejret forhåbentligt er lige så lækkert, som i dag. God weekend folkens :-)

Kære sukker

du er nu ikke længere velkommen i mit køkken.
Det er du, hvide brød og smør heller ikke.

Tilgengæld vil jeg gerne se mere til dig frugt, grøntsager, kylling, æg, fisk(epålæg) og rugbrød.

Jeg har en svaghed for hvidt børd, sukker og smør - når det er der, så forsvinder det hurtigt ned i min mave - og det vil jeg godt have sat en stopper for. Derfor vil jeg ikke længere have det i mit køkken. Jeg vil i stedet bestræbe mig på altid, at have frisk frugt/grøntsager og andre lækre sunde ting.

Jeg regnede mit bmi ud her den anden dag - det har motiveret mig, at jeg er i kategorien "svært overvægtig."

Jeg er holdt op med at bruge madlog, og følger i stedet bare min diætists madplan. Dels fordi jeg ikke har så mange penge at gøre godt med, men også fordi det var skide forvirrende. Og når jeg nu har fået skræddersyet en madplan, så synes jeg ikke der er grund til madlog.

Sund tøsehygge!

I min omgangskreds er det tit sådan, at når man skal hygge - ja så skal der slik, sodavand og chips til. Men i går aften afholdte jeg en sund hyggeaften for mig, og en af mine rigtig gode veninder. Synes selv det var utroligt vellykket, selvom opvasken i morges var stor...

Vi lagde ud med, at lave noget kyllinewok med masser af karry og grøntsager, nemt at lave og uden tvivl rigtig lækkert. Efter det lavede vi 2 forskellige smoothies, der også blev rigtigt gode - og så blev der ellers fyret op for filmene! Skide hyggeligt. Som "natmad" fik vi grøntsagsstænger med guacamole. Det kan sagtens anbefales, at invitere venner og veninder over til sådan en aften. Det er anderledes, men på den fede måde (eller den tynde, høhø).
Fortsat god weekenden folkens!

Spiser vi mere, når vi koncentrere os om skole/arbejde?

Hver tirsdag går jeg på et kursus, som jeg er utrolig glad for. Problemet ligger lidt i, at når jeg koncentrere mig om sådan noget, så glemmer jeg, at tænke over, hvad jeg egentlig putter i munden. Er det helt unormalt, eller kender I andre til det?
Jeg prøvede lige, at skrive ned det jeg har spist i dag - og når det kommer på papir, gik det ligesom op for mig, hvor meget det egentlig var! Har allerede overskredet de 1400 kalorier, som jeg burde få på en dag - og klokken er altså kun tyve minutter over to.
Derfor har jeg valgt, at lægge nogle små strategier for, hvordan jeg kan undgå det her. De er meget simple, men jeg har bare brug for, at få dem skrevet ned, så jeg hele tiden kan vende tilbage til dem.

1. altid få en sund morgenmad (havregryn/grød i mit tilfælde).
2. have nogle skrællede gulerødder med, som jeg kan spise af, hvis mit blodsukker skulle falde. Desuden, snitte gulerødderne aftenen inden, så jeg ikke har en dårlig undskyldning for ikke at gøre det.
3. have sund madpakke med (f.eks. rugbrød med magert pålæg eller salat).
4. Vand, som altid er på sådanne nogle lister - men det er altså bare så vigtigt.
5. hvis jeg falder i; motion! Jeg har om tirsdagen 4 timer mellem kurset og fællesspisning, der hvor jeg bor, så der er tid nok til en lille løbetur!

At være god mod sig selv?

Efter jeg er flyttet, har jeg arbejdet rigtig meget med mig selv. Det har været skide hårdt, men har også fået mig til, at indse nogle ting, og på længere sigt tror jeg det kommer til at hjælpe mig.
F.eks. har jeg indset, hvad jeg tror, er en af grundene til min overvægt er. Det er sådan, at jeg kun har en måde, at være god mod mig selv; nemlig at spise. Hver gang jeg føler, at nu skal jeg rigtig forkæle mig selv med, så involvere det altid mad - og som regel usund mad. Et eller andet sted dybt bekymrende, at jeg ikke kan være god mod mig selv på andre måder.
Jeg kunne rigtig godt tænke mig, at lave en liste over måder, at være god mod sig selv - uden at åbne munden. Så skriv endelig hvad I gør, for at forkæle jer selv!